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Non solo foto di bottiglie
IN BREVE
Nel food si vende una storia prima del prodotto, chi lo fa, come, perché costa quello che costa. Storytelling, educazione al prodotto, community e comunicazione mirata al canale horeca; e-commerce alimentari con le loro regole di freschezza e logistica. Lo facciamo con il birrificio Metzger 1848 e con brand del largo consumo come Equilibra.
Le sfide del settore
Foto del prodotto, prezzo, ripetere: i social usati così annoiano. Vende raccontare come si fa e chi lo fa.
Consumatori e horeca sullo stesso canale, con messaggi diversi. Serve un piano che li tenga distinti.
Freschezza, spedizioni, resi: vendere cibo online ha regole proprie, e il sito deve rispettarle.
Fiere, festival, stagionalità del prodotto. Il calendario del marketing segue quello della produzione.
Per i tuoi eventi
Una festa, una fiera, una gara: ogni evento ha bisogno di pezzi suoi. Landing con il programma e le prevendite, prenotazioni a turni, pagine riservate ai professionisti, giochi che raccolgono contatti. Li progettiamo e li costruiamo noi, collegati a email e CRM, pronti in tempo per l'apertura delle iscrizioni.
Quattro giorni di festa in birrificio: programma, prevendita birra e prenotazione dei tour, in una pagina sola.
La serata al Salone del Gusto: date, posti, e dopo l'evento il grazie a chi c'era con l'invito al prossimo appuntamento.
GIOCO · RACCOLTA CONTATTI
Un pop-up che si fa girare, assegna un codice sconto personale e monouso e manda il contatto nei flussi email. L'abbiamo costruito per ASO Facile e per Metzger 1848: la lista cresce giocando, senza moduli noiosi.
La giornata riservata a bar e ristoranti, con la scelta dell'orario di visita e registrazione obbligatoria.
Un birrificio che pubblica solo bottiglie è un catalogo. Un birrificio che mostra la cotta, spiega gli stili, presenta chi lavora in sala e organizza le serate è un brand. La differenza, sui social e nelle vendite, è enorme. Il nostro lavoro nel food parte da lì: quattro pilastri di contenuto (processo, educazione, community, canale) e un piano editoriale che li tiene insieme.
Per chi vende online lavoriamo su schede prodotto, spedizioni e logistica, e su un e-commerce che spieghi freschezza e conservazione senza spaventare. Alla fine tutto si misura: costo per contatto, traffico organico, tasso di conversione, riacquisto.
Nel settore
Ne abbiamo scritto
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Le domande che ci fanno
Sì. Per Metzger 1848 facciamo campagne verso bar e ristoranti, carte delle birre e materiali per i locali, e una dashboard che tiene insieme advertising, vendite dirette e canale Horeca.
Dando un motivo concreto per iscriversi. Per Metzger abbiamo messo sul sito un pop-up con una ruota della fortuna che assegna codici sconto monouso, collegato ai flussi email automatici.
Sì, per Compagnia dei Caraibi curiamo i profili italiani di alcuni brand di spirits: adattiamo i contenuti globali perché suonino italiani, senza tradire le linee guida del marchio.
Sì, se scelti sui dati e non sui follower. Nel food i micro-creator locali e di nicchia portano spesso più risultati dei grandi nomi, a costi molto più bassi. Li selezioniamo e misuriamo come qualsiasi altro canale.
Rende di più su un pubblico già caldo (chi ti ha visto, chi ti segue, chi ha comprato) che come primo contatto. Per questo partiamo dai contenuti e dalla community, e usiamo le campagne per amplificarli.
Trenta minuti, al telefono o davanti a un caffè in corso Valdocco. Tu ci racconti dove vuoi arrivare, noi ti diciamo cosa faremmo per primi e perché. Poi decidi tu.
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